Düğün salonlarında yemek fiyatları rekor seviyelere ulaştı. YESİDEF Başkanı Hüseyin Bozdağ’ın açıkladığı verilere göre kişi başı düğün menüleri 3 bin TL’ye kadar çıkarken, 500 kişilik bir organizasyonda yalnızca yemek maliyeti 1,5 milyon TL’ye ulaşabiliyor.
Artan enflasyon ve yükselen gıda maliyetleri düğün sektörünü de etkiledi. Düğün salonlarında sunulan yemekli organizasyonların fiyatları son dönemde önemli ölçüde artarken, çiftler bütçelerini zorlayan maliyetlerle karşı karşıya kaldı.
YESİDEF Başkanı Hüseyin Bozdağ’ın paylaştığı verilere göre, 7 çeşit ordövr tabağının yer aldığı tavuklu düğün menüsünün kişi başı maliyeti yaklaşık 2 bin TL’ye yükseldi. Etli menülerde ise kişi başı fiyatlar 3 bin TL seviyesine kadar çıktı.
500 kişilik düğünde yemek maliyeti 1,5 milyon TL
Yemekli düğün organizasyonlarında ortaya çıkan rakamlar dikkat çekiyor. Ortalama 500 davetlinin katıldığı bir düğünde sadece yemek gideri;
- Tavuklu menüde yaklaşık 1 milyon TL,
- Etli menüde ise 1,5 milyon TL’ye kadar ulaşıyor.
Bu rakamlara salon kirası, müzik, fotoğraf-video çekimi, süsleme ve diğer organizasyon giderleri dahil değil.
Çiftler daha küçük organizasyonlara yöneliyor
Yükselen maliyetler nedeniyle birçok çift büyük düğün organizasyonlarından vazgeçmeye başladı. Sektör temsilcileri, son dönemde nikah töreni ve aile arasında gerçekleştirilen 50-60 kişilik yemekli kutlamalara olan ilginin arttığını belirtiyor.
Ekonomik şartlar nedeniyle daha sade organizasyonları tercih eden çiftler, düğün bütçelerini kontrol altında tutmaya çalışırken, sektör temsilcileri maliyet baskısının önümüzdeki dönemde de devam edebileceğine dikkat çekiyor.
